食品保健系

主要設備

• 顯微鏡
• 無菌箱
• 高壓殺菌釜
• 乾熱滅菌箱
• 恆溫培養箱
• 乾燥箱...等。

實習課程與項目

• 微生物學實習
• 食品微生物實習
• 顯微鏡的使用
• 各類微生物的性狀
• 培養...等。