食品分析與檢驗實驗室

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食品分析與檢驗實驗室

食品分析與檢驗實驗室

主要設備

分光光度計
pH計
灰化爐
水分測定儀
恆溫槽
層析展開槽…等

實習課程與項目

基礎化學實驗；醣類、蛋白質、油脂的定性定量等…等。

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